Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Grilování
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Novinky
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
255,92 Kč/kg
Králík na smetaně
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
600 g Králičí maso
50 g Uzená slanina
1 lžíce Sůl a pepř (na dochucení)
2 lžíce Ocet
1 lžíce Cukr krupice
1 ks Cibule
1 ks Petržel
4 ks Mrkev
400 g Celer
1 balení Bobkový list
2 balení Nové koření
3 ks Pepř celý
80 g Sádlo
2 lžíce Hladká mouka
1 lžička Citronová šťáva
1 lžička Cukr moučka
1 lžička Hořčice plnotučná
250 ml Zakysaná smetana
Postup přípravy
1. Příprava masa
Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny. Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme odležet.
2. Pečeme
Druhý den přidáme sádlo a za neustálého podlévání maso pečeme, až změkne. Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme. Přilijeme smetanu, zahustíme moukou a chvíli povaříme.
3. Na závěr
Nakonec omáčku trochu osladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.
4. Servírujeme
Podáváme s pečenými bramborami a rozmarýnem.
Nakupte potřebné ingredience
Králičí maso (600 g)
Uzená slanina (50 g)
Mrkev (4 ks)
Celer (400 g)
Bobkový list (1balení)
Nové koření (2balení)
Pepř celý (3 ks)
Sádlo (80 g)
Hladká mouka (2 lžíce)
Citronová šťáva (1lžička)
Cukr moučka (1lžička)
Hořčice plnotučná (1lžička)
Zakysaná smetana (250 ml)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.