Postup přípravy
1. Připravíme krém
Žloutky s cukrem šlehejte do světlé pěny. Přidejte nastrouhanou kůru z citronu a zašlehejte i mascarpone.
2. Upravíme piškoty
Smíchejte kávu s amarettem a ve směsi namočte každý piškot.
3. Dáme to dohromady
Zarovnejte na dno misky vrstvu piškotů, pak polovinu krému, na něj další máčené piškoty a pak zbytek krému. Uhlaďte a dejte do lednice.
4. Necháme odležet
Ideální je nechat dezert odležet přes noc, aby piškoty pořádně nasákly. Těsně před podáváním poprašte přes sítko kakaem.