22,90 Kč/l
Do půl hodinky
1 porce
Do mísy nalijeme mléko společně s vajíčky a lehce prošleháme. Přidáme mouku, 3 lžíce cukru, kakao, kypřící prášek a dvě lžíce oleje a pořádně promícháme, abychom dostali hladké a husté těsto.
Rozpálíme pánev s pár kapkami oleje a smažíme jednotlivé lívanečky o průměru okolo 10 centimetrů. Mezi tím si v rendlíku zahřejeme borůvky společně s cukrem a počkáme, dokud nám ovoce nepustí šťávu. Poté odstavíme z plotny a necháme vychladnout alespoň 15 minut.
Nakonec přidáme mascarpone a promícháme. Lívanečky podáváme promazané borůvkovým krémem a s kopečky zmrzliny.