Do půl hodinky
1 porce
Přiveďte 2 hrnky vody k varu. Přidejte 1 šálek bulguru a snižte teplotu na nízkou. Zakryjte a nechte bulgur vařit asi 20 minut nebo dokud se voda nevstřebá. nezapomeňte míchat každých 5 minut. Nechte bulgur vychladnout po dobu nejméně 20 minut, dokud není pokojová teplota.
Ve velké misce smíchejte cizrnu, pistácie, červenou cibuli, petržel, mátu a sýr feta a bulgur.
Podávejte nebo vložte do vzduchotěné krabičky a uložte do ledničky.