0
K pokladně

Játrové knedlíčky

Játrové knedlíčky

Délka přípravy

Rychlé

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

150 g Kuřecí játra
100 g Strouhanka
2 stroužky Česnek
1 lžíce Majoránka drhnutá
1 ks Vejce
1 lžíce Máslo 82%
1 ks Cibule
2 g Jedlá sůl s jodem
15 g Pepř černý mletý

Postup přípravy

1. Připravíme si těstíčko

Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a odstavíme. Očištěná kuřecí játra několika pulsy rozmixujeme najemno a vložíme je do mísy. Přidáme strouhanku, vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, vychladlou cibulku a promícháme.

2. Koulíme a vaříme

Z těsta navlhčenýma rukama tvoříme kuličky, které přidáváme do vývaru. Jakmile vyplavou na povrch, jsou hotové.

Nakupte potřebné ingredience

Kuřecí játra (150 g)

Strouhanka (100 g)

Česnek (2 stroužky)

Majoránka drhnutá (1 lžíce)

Vejce (1 ks)

Máslo 82% (1 lžíce)

Cibule (1 ks)

Jedlá sůl s jodem (2 g)

Pepř černý mletý (15 g)