Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMARTHovězí steak se salátem coleslaw
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
0 ks Bio hovězí Rib Eye (cca 500g)
4 lžíce Ondoliva Olivový olej z pokrutin 1l
1500 g Zelí hlávkové červené (cca 2900g)
1600 g Zelí hlávkové bílé (cca 3200g)
1 ks Mrkev (cca 200g)
250 g Cibule šalotka 250g
20 g Petržel hladkolistá flowpack 100g
150 g Agricol Poličanka majonéza 240g
2 lžíce Kand Vinný bílý ocet 0,5l
1 lžíce TTD Moučka cukr 1kg
2 g Kotányi Mlýnek Mořská sůl s jodem 92g
2 g Kotányi Mlýnek Pepř černý 36g
Postup přípravy
1. Steaky necháme v pokojové teplotě
Steaky vyndáme z lednice 20-30 minut před grilováním.
2. Připravíme coleslaw
Na salát nakrouháme obě zelí, mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Takto připravenou zeleninu dáme do mísy a přidáme nasekanou petržel. Z majonézy, vinného octa, cukru, soli a čerstvě mletého pepře připravíme zálivku na salát. Zálivku důkladně vmícháme do salátu a dáme na chvíli chladit do lednice.
3. Ugrilujeme a podáváme
Rozpálíme gril. Mřížku lehce potřeme olejem nebo jiným tukem a položíme na ni steaky. Ty grilujeme z každé strany 3-4 minuty. Steaky necháme před podáváním chvíli odpočinout. Servírujeme se salátem coleslaw.