Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
cca
144,85 Kč 314,90 Kč/kg
Hovězí kližka s fazolemi
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 kg hovězí kližka
1 kg zelené fazolky
2 ks cibule
2 stroužky česnek
2 ks rajčata
2 ks celá skořice
1 hrst černý pepř
4 dcl bílé víno
8 dcl hovězí vývar
2 lžíce olivový olej
1 špetka mletý pepř
1 špetka sůl
Postup přípravy
1. Krok
Kližku nakrájejte na menší kostky a promíchejte s nakrájenou cibulí, utřeným česnekem a kořením. Dobře osolte, opepřete a opékejte na horkém olivovém oleji dozlatova, dokud maso nepustí šťávu.
2. Krok
Rajčata nastrouhejte, dužinu dejte do hrnce a slupku vyhoďte. Šťávu vyduste a celé jídlo podlijte bílým vínem a vývarem.
3. Krok
Duste zhruba hodinu. Přidejte fazolky a vařte, dokud maso nezměkne.
4. Krok
Podávejte se šťouchanými bramborami.
Dalších 49 receptů z BIO hovězího najdete na www.myjsmebio.cz v sekci Inspirace z BIO hovězího!
