Hovězí kližka s fazolemi

Hovězí kližka s fazolemi

Délka přípravy

Do dvou hodin

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

Nakoupit ingredience
1 kg Hovězí kližka
1 kg Zelené fazolky
2 ks Cibule
2 stroužky Česnek
2 ks Rajčata
2 ks Skořice (celá)
1 hrst Černý pepř
4 dcl Bílé víno
8 dcl Hovězí vývar
2 lžíce Olivový olej
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl

Postup přípravy

Kližku nakrájejte na menší kostky a promíchejte s nakrájenou cibulí, utřeným česnekem a kořením. Dobře osolte, opepřete a opékejte na horkém olivovém oleji dozlatova, dokud maso nepustí šťávu.

Rajčata nastrouhejte, dužinu dejte do hrnce a slupku vyhoďte. Šťávu vyduste a celé jídlo podlijte bílým vínem a vývarem.

Duste zhruba hodinu. Přidejte fazolky a vařte, dokud maso nezměkne.

Podávejte se šťouchanými bramborami.

 

Dalších 49 receptů z BIO hovězího najdete na www.myjsmebio.cz v sekci Inspirace z BIO hovězího!

Nakupte potřebné ingredience

Hovězí kližka (1 kg)

Zelené fazolky (1 kg)

Cibule (2 ks)

Česnek (2 stroužky)

Rajčata (2 ks)

Skořice (celá) (2 ks)

Černý pepř (1 hrst)

Bílé víno (4 dcl)

Hovězí vývar (8 dcl)

Olivový olej (2 lžíce)

Pepř černý mletý (1 špetka)

Sůl (1 špetka)

    Aktuálně vidíte nabídku pro Prahu a střední Čechy.