I naše systémy si zaslouží servis. V úterý 14. 7. proto rozvážíme až od 11:00. Děkujeme za vaši trpělivost.

Radši míň, než ve špatné kvalitě. Ovoce a zeleniny máme teď méně, protože poslední dodávky nesplnily naše nároky. Makáme na tom a brzy bude nabídka zase kompletní. 

0
K pokladně

Houbový kuba

Houbový kuba

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

Nakoupit ingredience
300 g Ječné kroupy velké
200 g Směs hub
1 ks Cibule žlutá
4 stroužek Česnek
1 ks Pepř černý mletý
1 ks Kmín drcený
10 g Petržel hladkolistá
3 lžíce Majoránka drhnutá
1 ks Ghí přepuštěné máslo
1 ks Extra panenský olivový olej

Postup přípravy

1. Kroupy vaříme do měkka

Kroupy propláchneme ve studené vodě, necháme okapat. Ve větší pánvi rozehřejeme máslo ghí s olejem a kroupy na něm opražíme. Zalijeme vodou tak, aby byly kroupy ponořené, osolíme, přiklopíme poklicí, vaříme za občasného míchání (podlévání vodou) 30 minut do měkka.

2. Houbová směs

Na jiné pánvi na másle povaříme houby, které osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Houby přidáme ke kroupám, přidáme česnek, petržel a majoránku.

3. Už stačí jen zapéct

Směs přendáme do pekáče, na povrch položíme kousky másla, zapékáme na 180 °C cca 30 minut.

Nakupte potřebné ingredience

Ječné kroupy velké (300 g)

Skladem zítra
27 od 2 ks
37,90 Kč za 1 ks

Ukrajina Lagris Jáhly
500 g
75,80 Kč/kg

Směs hub (200 g)

Cibule žlutá (1 ks)

Česnek (4 stroužek)

Pepř černý mletý (1 ks)

Kmín drcený (1 ks)

Petržel hladkolistá (10 g)

Majoránka drhnutá (3 lžíce)

Ghí přepuštěné máslo (1 ks)

Extra panenský olivový olej (1 ks)

Zpět na recept