Farma Hana Součková Česnek

Česnek patří mezi nepostradatelné suroviny české i světové kuchyně. Pod pevnými hlavičkami se ukrývají jednotlivé stroužky s charakteristickou intenzivní vůní a výraznou, lehce štiplavou chutí. Stačí přitom malé množství, aby dodal pokrmu typický česnekový charakter.

Využijete ho do polévek, omáček, marinád, pomazánek i masových a zeleninových pokrmů. Skvěle se hodí také k bramborám, do těstovin nebo na topinky. Při pečení a restování se jeho ostrá chuť zjemňuje a získává příjemně nasládlé tóny. Celé stroužky můžete upéct společně s masem či zeleninou, prolisovaný česnek zase rychle dochutí dresink nebo domácí dip.

Balení obsahuje 3-5ks česneku.

O farmě Hana Součková

Od roku 2018 pěstuje Hanka Součková na svých polích v polabských Semicích zeleninu, bylinky a jedlé květy. Hospodaří na ploše přibližně 10 hektarů, kde využívá symbiózy více než padesáti druhů rostlin, které pěstuje. Hlavními pomocníky na plný úvazek jsou lidé z nejbližšího okolí, kteří se, stejně jako ona, nebojí práce na čerstvém vzduchu. Firemní filozofií je od začátku pěstovat vše s co největším ohledem k přírodě. Zrovna tak, jak hospodařil už Hanky praděda. Plodiny na pole umísťuje, aby jedna pomohla druhé. Místo nesmyslného vnášení dalších a dalších chemikálií do krajiny raději vezme motyčku a přebytečný plevel odstraní mechanicky. S hnojením jí pomáhají jejich ovečky, králíci a drůbež. Pro Hanku je důležité, aby se za své počínání především sama před sebou nemusela stydět a své podnikání bere jako ohromný závazek vůči své rodině, blízkým, jejím zákazníkům a také generacím, které přijdou po nás.