Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Grilování
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Novinky
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
329,90 Kč/kg
Hamburger s cibulovou marmeládou
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
150 g Irský hovězí mletý krk Chuck roll
1 ks Hamburgerové bulky
20 g Strouhaný cheddar
1 lžíce Vepřové sádlo
2 lžíce Hořčice Authentic
2 ks Opečený plátek slaniny
1 balení Nakládané okurky
1 balení Sůl
1 balení Pepř
1 ks Velká cibule (na marmeládu)
30 g Cukr (na marmeládu)
50 ml Balsamico ocet (na marmeládu)
1 balení Červený pepř (na marmeládu)
1 balení Slunečnicový olej (na marmeládu)
Postup přípravy
1. Cibulová marmeláda
Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenká kolečka. Orestujeme na oleji do měkka a přidáme cukr, který necháme rozpustit. Dále přilijeme balsamico ocet, několik kuliček červeného pepře a pomalu dusíme do vypaření tekutiny.
2. Mleté maso
Mleté maso dochutíme solí a pepřem a v dlaních vytvarujeme kouli. Do středu koule dáme cheddar a opět vytvarujeme do koule. Následně stlačíme a uděláme úhledný hamburger ve velikosti zvolené bulky. Hamburger opékáme na grilu nebo na pánvičce. Maso musí zůstat ve středu šťavnaté.
3. Náš tip
Na pánvičce můžeme maso jen rychle zatáhnout a nechat dodělat v troubě při teplotě 180°C.
4. Hamburgerové bulky
Bulky opečeme lehce na sádle a potřeme hořčicí. Do bulky dáme hotový hamburger s cibulovou marmeládou a s plátkem slaniny a zeleninou dle chuti (okurka, rajče, nebo salát). Vrchní stranu bulky také potřeme hořčicí.
Nakupte potřebné ingredience
Sůl (1balení)
Pepř (1balení)
Velká cibule (na marmeládu) (1 ks)
Cukr (na marmeládu) (30 g)
Balsamico ocet (na marmeládu) (50 ml)
Červený pepř (na marmeládu) (1balení)
Slunečnicový olej (na marmeládu) (1balení)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.