Objevte naše nové funkce a vychytávky pro ještě příjemnější nakupování. Všechny novinky na jednom místě. rozbalit

Cuketové rolky plněné mletým krůtím masem

Cuketové rolky plněné mletým krůtím masem

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Postup přípravy

1. Krok

Cukety pomocí mandolíny nebo ostrého nože nakrájejte na dlouhé tenké plátky. Osolte z obou stran a nechte 20 minut vypotit. Přebytečnou vodu pak otřete kuchyňskou utěrkou. 

2. Krok

Troubu předehřejte na 190°C.

3. Krok

Do velké mísy dejte mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, nahrubo nasekanou bazalku, strouhanku a na kostičky nakrájenou slaninu a mozzarellu. Ochuťte solí, pepřem a dobře promíchejte. Z masa vytvořte malý váleček a ten opatrně zabalte do plátku cukety. Takto vytvořené rolky skládejte do zapékací mísy.

4. Krok

Cibuli a česnek očistěte a nakrájejte na drobné kostičky. Pánev s olejem rozehřejte a orestujte do sklovata cibuli a přidejte česnek. Ještě chvíli restujte a pak vmíchejte protlak, krájená rajčata a nasekanou bazalkou. Ochuťte solí, pepřem a cukrem, odstavte z plotny.

5. Krok

Rajčatovou omáčku nalijte do zapékací mísy k rolkám a zasypte nastrouhaným parmazánem. Vložte do rozpálené trouby a pečte dozlatova 35-40 minut.

6. TIP!

Servírujte s těstovinami nebo třeba opečenou bagetou.

Ingredience

2 ks Středně velká cuketa
700 g Mleté krůtí maso
1 ks Vejce
2 stroužky Česnek
1 ks Čerstvá bazalka
4 lžíce Strouhanka
50 g Slanina
150 g Mozzarella
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
1 ks Cibule (na omáčku)
2 stroužky Česnek (na omáčku)
2 lžíce Protlak (na omáčku)
50 g Parmazán (na omáčku)
1 lžíce Olivový olej (na omáčku)
1 špetka Cukr (na omáčku)

Pokud využíváte funkci personalizace, upravíme zasílané nabídky tak, aby pro vás byly vždy zajímavé. Zohledníme na jaké zboží se u nás díváte (i když se nepřihlásíte), co nakupujete, jaké naše e-maily vás zaujmou a údaje, které z toho odvodíme. Personalizaci můžete samozřejmě kdykoliv (i před registrací) vypnout v sekci Nastavení soukromí .

Nebo