52
Milko Máslo (82%)
250 g
211,60 Kč/kg
Čokoládový dort
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
200 g Máslo
200 g Cukr krystal
440 g Čokoláda 75%
4 ks Vejce (žloutek)
10 ks Vejce (bílky)
1 lžíce Kakao
1 ks Smetana ke šlehání
10 ks Jahody
1750 ml Coca-Cola Zero
Postup přípravy
1. Rozpustíme čokoládu
V horké vodní lázni pomalu rozpusťte čokoládu a máslo. Do rozpuštěné a vychladlé čokolády přidejte žloutky a pořádně promíchejte. Mezitím si z bílků a cukru vyšlehejte nadýchaný sníh, do kterého pak opatrně zamíchejte čokoládovou hmotu.
2. Pečeme
Vzniklé těsto nalijte do formy na pečení a pečte při teplotě 180 °C přibližně 30 minut. Na ozdobení korpusu použijte jahody, ze smetany vyšlehanou domácí šlehačku a voňavé bylinky podle chuti - například mátu, meduňku či jahodové lístky.
