Do půl hodinky
1 porce
Na olivovém oleji necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný zázvor, česnek a necháme rozvonět.
Potom přidáme římský kmín, propláchnutou čočku, krájená rajčata a vodu. Polévku vaříme do změknutí čočky asi 15 minut.
Dochutíme solí, můžeme ozdobit čerstvým koriandrem.