36
Penam Chléb toustový světlý
500 g
73,80 Kč/kg
Club sandwich
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
12 ks Chléb toustový světlý
16 ks Anglická slanina krájená
200 g BIO Kuřecí stehna s kostí
280 g Salát římský
1 ks Rajčata
1 ks Okurka hadovka
30 ml Majonéza
20 ml Extra panenský olivový olej
3 g Mořská sůl s jodem
3 g Pepř černý mletý
Postup přípravy
1. Grilujeme maso
Krůtí prsa osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem, ogrilujeme. Já postupuji tak, že jen nejdříve zprudka nechám opéct na grilovací pánvi, a potom je chviličku dopeču v troubě. Do pánve nakonec naskládáme plátky slaniny a necháme z obou stran vypéct do křupava. Slaninu vyndáme z pánve na papírový ubrousek a necháme osušit přebytečný tuk.
2. Toasty opečeme
V toasteru postupně necháme opéct plátky chleba, po vychladnutí každý z nich z jedné strany potřeme majonézou.
3. Vajce uvaříme, zeleninu nakrájíme
Připravíme si zeleninu. Rajčata a okurku nakrájíme na plátky, salát omyjeme, pečlivě osušíme, natrháme na kousky. Uvařené vejce oloupeme a nakrájíme na plátky. Upečená krůtí prsa nakrájíme ostrým nožem na plátky.
4. Skládáme
Sestavíme sandwiche. Spodní chléb poklademe salátem, rajčetem, vejcem, okurkou a slaninou. Prostřední chléb poklademe salátem, masem a slaninou. Přikryjeme zbylým chlebem, propíchneme na 2 místech špejlí či párátkem, našikmo rozkrojíme a podáváme.
5. Skládáme
Sestavíme sandwiche. Spodní chléb poklademe salátem, rajčetem, vejcem, okurkou a slaninou. Prostřední chléb poklademe salátem, masem a slaninou. Přikryjeme zbylým chlebem, propíchneme na 2 místech špejlí či párátkem, našikmo rozkrojíme a podáváme.
