Rychlé
1 porce
Mléko prošleháme spolu vajíčky, olejem a cukrem, poté přidáme celozrnnou mouku a špetku soli a metličkou vymícháme hladké a poměrně řídké těsto. Necháme ho odstát 10 minut.
Mezi tím mražené jahody nasypeme do malého kastrůlku, přidáme cukr a 4 lžíce vody a pomalu zahříváme, dokud zcela nezměknou. Změklé jahody pomocí vařečky lehce rozmačkáme, tak by nám měla vzniknout hustá jahodová směs.
Na kapce oleje smažíme jednotlivé co nejtenčí palačinky. Hotové naplníme zakysanou smetanou a jahodovou směsi, posypeme nakrájenými ořechy a můžeme podávat.