Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
Burger (karbanátek) s pepřovou omáčkou
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
284 g Iceland Luxury Hovězí maxi burgery
1 ks Iceland Pastinákové hranolky s medovou glazurou
1 lžíce Zelený pepř v nálevu
150 ml Smetana ke šlehání
1 lžíce Máslo
0.5 lžíce Dijonská hořčice
100 ml Bílé víno
10 ml Olej na smažení
5 g Sůl
Postup přípravy
1. Maso rozmrazíme
Pár hodin před přípravou masa ho nechte postupně v lednici rozmrazit, tak jak je uvedeno na obalu.
2. Připravíme hranolky
Pastiňákové hranolky nerozmrazujte, dejte je do pekáče a dle návodu dejte péct na 220 stupňů do trouby. Po 20 minutách slijte vypečený olej a dále je dopečte během dalších dvaceti minut dozlatova.
3. Připravíme omáčku
Mezitím si na pánvi s troškou oleje osmažte oba burgery z obou stran. Když jsou hotové, dejte je stranou a do stejné pánve dejte rozehřát máslo. Do něho dejte krátce zpěnit zelený pepř bez nálevu a dijonskou hořčici, následně přidejte trošku suchého bílého vína. Nechte vyvařit alkohol a nakonec do pánve nalijte smetanu ke šlehání. Omáčku vařte do zhoustnutí, nakonec ji dle chuti dosolte.
4. Servírujeme
Karbanátky servírujte s pastiňákovými hranolkami a přelité pepřovou omáčkou.
Nakupte potřebné ingredience
Iceland Luxury Hovězí maxi burgery (284 g)
Iceland Pastinákové hranolky s medovou glazurou (1 ks)
Zelený pepř v nálevu (1 lžíce)
