Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
21,90 Kč/kg
Buchtičky se šodó
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
0.1 g 100g moučkového cukru
1 g 42 g droždí
250 ml 250ml polotučného mléka
0.5 g 500g pšeničné hladké mouky
0.1 ml 100 ml rostliného oleje
0.01 g špetka soli
0.3333 ks 2 vejce
0.015 lžíce 3 lžíce cukru krupice
1 ks 1 baleni vanilkového cukru
750 ml 750 ml polotučného mléka
1 ks 1 pudinkový prášek
1 ks 1 pudinkový prášek
1 ks 1 pudinkový prášek
1 ks 1 pudinkový prášek
1 lžíce 1 lžíce rumu
0.05 ml 50 ml oleje
Postup přípravy
1. Založte kvásek
Mouku nasypte do mísy, vytvořte v ní důlek a do něj přidejte špetku cukru, rozdrobené droždí a trochu vlažného mléka. Mouku na okrajích osolte. Mísu přikryjte utěrkou, odstavte na teplém místě a nechte vzejít kvásek.
2. Vypracujte těsto
Když vzejde kvásek, přidejte žloutky, zbylý cukr, zbylé vlažné mléko a přilijte olej. Vypracujte těsto, které nechte kynout asi 45 minut. Během kynutí těsto ještě prohněťte.
3. Připravte se na pečení
Do pekáče nebo plechu s okrajem vlijte olej. Z těsta vytvarujte malé kuličky, které rozložte na plech a promažte olejem. Urovnejte je těsně vedle sebe. Dbejte na to, aby byly na povrchu potřené olejem.
4. Dejte se do pečení
Buchtičky pečte 20 - 25 minut v troubě předehřáté na střední teplotu (cca 175 °C).
5. Uvařte krém
Z mléka, pudinkového prášku, cukru a vanilkového cukru uvařte krém. Nechte vařit podle doby uvedené na obalu pudinkového prášku. Podle chuti do krému přidejte rum.
Nakupte potřebné ingredience
100g moučkového cukru (0.1 g)
42 g droždí (1 g)
