Banánové lívance s oříšky
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 lžíce Ghí přepuštěné máslo
2 ks Banán
2 ks Vejce z podestýlky L
2 g Skořice mletá
10 ks Vlašská jádra
1 ks BIO Sirup javorový Grade C
Postup přípravy
1. Pánev na lívance
Připravíme si pánev na lívanečky. Necháme rozehřát přepuštěné ghí máslo.
2. Čím zralejší, tím lepší
Zralé banány rozmačkáme na prkýnku na kaši pomocí vidličky. Čím zralejší banány, tím budou placičky sladší. Banány s hnědými tečkami mají silnější protinádorové účinky, což je další plus.
3. Přidáme zbylé ingredience
Kaši z banánů dáme do misky. K rozmačkaným banánům přidám 2 vajíčka, ¼ lžičky skořice a nasekané oříšky. Pořádně metlou promícháme.
4. Pečeme s citem
Pečeme placičky na středním plameni z obou stran. Placičky jsou docela křehké, takže opatrně obracíme. (tloušťka placičky cca 0,5 cm a průměr 8 cm) Obvykle děláme na lívanečníku.
5. Zdobíme podle chuti
Hotové placičky dáme na talíř. Ozdobíme ořechy či ovocem. Když máme chuť na sladší verzi, polijeme placičky ještě javorový sirupem.