Fermato Omáčka z fermentovaných chilli papriček
- Popis produktu
Rok fermentovaná chilli omáčka. Ano, slyšíte dobře, slovy jeden rok. Chuť jalapenos se krásně rozležela a získala komplexní chuť plnou umami. Na pálivosti papričky nic neztratily a zachovaly si vše, co správná chilli omáčka má mít. Kam se hrabe Tabasco nebo Sriracha. Tohle je extraliga. Jednou okusíte a nebudete chtít jíst nic jiného.
O výrobci:
FerMato je česká značka specializující se na výrobu fermentovaných dochucovadel — především rajčatových omáček, ochucených solí a chilli olejů. Našim cílem je nabídnout produkty, které kombinují čisté složení bez umělých konzervantů, jednoduchost použití a intenzivní chuť umami. Příběh FerMato začíná jižní Moravou, kde pocházejí rajčata použita v našich výrobcích (odtud název FERmented toMATO). Fermentace zajišťuje lepší stravitelnost surovin a výraznou chuť bez nutnosti tepelných úprav či filtrovaní. Naše produktová řada zahrnuje varianty jako Klasika, Bazalka, Citron, Shiitake, Červená řepa a Chilli, a navíc nabízíme i doplňkové produkty jako ochucenou sůl Šimráto a Sečuánský chilli olej (Chilli Crunch).
- Adresa dodavatele
- FerMato Sauce s.r.o. Nové Sady 988/2 Brno, Česká republika
- Skladovací podmínky
- Skladujte při teplotě 2°C–21 °C.
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 90 dní
Minimální trvanlivost produktu: 31 dní
- Složení
Jablečný ocet, fermentované chilli 33 % (chilli papričky (91 %), sůl), rajčata, cukr, zázvor, česnek
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 215 kJ |
| Energetická hodnota | 51 kcal |
| Tuky | < 0.1 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | < 0.1 g |
| Sacharidy | 11.8 g |
| Z toho cukry | 10.3 g |
| Bílkoviny | 0.8 g |
| Sůl | 4.7 g |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.