Exotic Food Sladká chilli omáčka na kuře

Tato lahodná směs žlutých chilli papriček a česneku dochucená k mírně sladko-kyselé chuti je perfektním doplňkem k mnoha pokrmům, např. ke smaženému kuřeti. Skvělou chuť pečeného kuřete získáte jeho potřením na začátku i ke konci pečení. Docílíte tak dokonalé křupavé kůrčičky. Jinou úpravou je „vymáchání“ již hotových kousků kuřete v omáčce, které pak můžete na talíři ozdobit sezamovými semínky, bylinkami apod.

Omáčku lze použít také s rybím masem. Můžete ji přidat do marinády a ugrilovat nevšední exotický pokrm z masa nebo zeleniny. Často se přidává jako dressing k již hotovému masu nebo rýži. Používá se také často místo kečupu. Tuto thajskou kulinářskou dobrotu si rychle zamilujete a budete ji chtít přidat do dalších skvělých jídel.