cca
149 228,71
-34 % do 22. 9.
Authentic Vepřová zmasilá žebra - ribs
cca 880 g
169,90 Kč/kg
Žebra na grilu
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1.5 kg Vepřová žebra
2 ks Cibule
1 svazek Jarní cibulka
150 g Rajčatový protlak
1 balení Grilovací koření
15 stroužky Česnek
1 špetka Pepř
150 g Kečup
6 lžic Med
6 lžic Olivový olej
3 balení Pepř barevný (drcený)
Postup přípravy
Na oleji opečeme krájený česnek a cibuli, přidáme rajčatový protlak, zalijeme vodou, ochutíme divokým kořením a osolíme.
Do připravené směsi vložíme nasekaná žebra a asi 30-45 minut vaříme. Poté je odstavíme a necháme do druhého dne ve šťávě odležet.
Marinádu připravíme smícháním medu, kečupu, lisovaného česneku, barevného pepře, grilovacího koření a olivového oleje.
Další den žebra vyjmeme,potřeme marinádou a grilujeme.
