0
K pokladně

Vejce do skla

Vejce do skla

Délka přípravy

Rychlé

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

3 ks Vejce velikosti L
1 lžíce Ocet
1 balení Pažitka
1 špetka Sůl

Postup přípravy

1. Krok

Do rendlíku s vroucí vodou vlijte lžíci octa a pak opatrně vložte vejce, která mají pokojovou teplotu. Vařte v mírně probublávající vodě 5 minut a pak je ihned zchlaďte studenou vodou, abyste zastavili vaření.

2. Krok

Oloupejte širší špičku vejce. Tam se nachází vzduchová bublina a vejce se vám bude lépe loupat. Pomocí lžičky vyjměte vejce přímo do skleničky.

3. Krok

Lžičkou vajíčka narušte, aby vytekl žloutek, osolte a zasypte nasekanou pažitkou.

Nakupte potřebné ingredience

Ocet (1 lžíce)

Pažitka (1balení)

Sůl (1špetka)