Skladem zítra
129 229,90
-43 % do 29. 9.
Franz Josef Kaiser Extra panenský olivový olej
500 ml
259,80 Kč/l
Veganská čočková polévka
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 lžíce Olivový olej
2 ks Cibule (nakrájená nahrubo)
1 ks Celer (2 řapíky nakrájené nahrubo)
2 ks Mrkev (nakrájená nahrubo)
2 stroužky Česnek
2 lžičky Kari koření (můžete použít i pouze 1 lžíčku)
150 g Červená čočka
1400 ml Zeleninový vývar
120 ml Rajčatová štáva
1 lžíce Sůl
1 lžička Pepř černý mletý
Postup přípravy
Na středním žáru v hrnci zahřejte olej. Následně přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, celer a mrkev. Restujte zhruba 5 minut, dokud cibule nezesklovatí.
Do směsi vmíchejte česnek a koření kari. Následně smažte ještě 1 minutu. Přidejte čočku, vývar a rajčatovou šťávu.
Směs přiveďte k varu, poté snižte žár. Následně hrnec přiklopte poklicí a mírně vařte asi 25 minut, dokud není všechna zelenina měkká. Polévku dochuťte solí a pepřem a podávejte horkou.
