Vajíčková pomazánka se zdobením

Vajíčka uvaříme natvrdo (10 minut ve vroucí vodě). Po vychlazení je oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy.

K vajíčkům přidáme pomazánkové máslo, hořčici i tatarku a najemno nakrájenou jarní cibulku. Vše dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem.

V sezoně můžeme ještě vajíčkovou pomazánku ozdobit čerstvými ředkvičkami a pažitkou.