29 39,90
-25 % do 22. 9.
RADOMA Treska zlatá
140 g
213,57 Kč/kg
Treska pečená s paprikami a olivami
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
500 g Treska (bez kůže – svíčková)
1 ks Citrón
1 x Olivový olej
2 stroužky Česnek
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
1 ks Červená paprika
1 ks Žlutá paprika
1 ks Červená cibule
1 hrst Černé olivy bez pecek
1 hrst Zelené olivy bez pecky
1 špetka Petrželka
Postup přípravy
Vysokou část tresky, tzv. svíčkovou, překrojte na menší porce.
Z citronu odkrojte tolik plátků, kolik máte připravených kousků tresky. Zbylým citronem potřete kousky ryby.
Rybu potřete olejem, osolte a opepřete.
Do zapékací mísy nalijte 2 – 3 lžíce olivového oleje. Přidejte do mísy najemno nasekaný česnek. Papriky nakrájejte na proužky, cibuli na měsíčky a spolu s olivami vložte do mísy. Osolte a promíchejte. Zeleninu rozprostřete a na ní rozendejte kusy ryby. Na každý kousek ryby položte plátek citronu.
Pečte při 200 °C 20 minut.
Podávejte s pečivem, to totiž krásně nasákne šťávu, která se vypekla.
