Škvarková pomazánka
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
200 g
škvarky
2 lžíce
majonéza
1 lžička
hořčice (plnotučná nebo dijonská)
2 stroužky
česnek
1 špetka
sůl
1 špetka
pepř
1 ks
jarní cibulka
2 ks
nakládané okurky
Postup přípravy
Škvarky, majonézu a hořčici vložte do mixéru. Česnek nasekejte nadrobno a spolu se solí a pepřem přidejte k ostatním surovinám. Rozmixujte najemno. Pokud zůstanou v pomazánce drobné kousky, můžete takto nechat – budou příjemně křupat. Nebojte se soli ani pepře. Pomazánka má být chuťově výrazná a nejvíce ji můžete zkazit tím, že do ní přidáte málo soli.
Jarní cibulku nakrájejte na jemné plátky, okurky na malinké kostičky. Vmíchejte do pomazánky. Přendejte do skleničky, zavřete a nechte vychladit v lednici.
Spotřebujte do 1 týdne.