Salát s fíky se zálivkou z kozího sýra

Salát s fíky se zálivkou z kozího sýra

Délka přípravy

Rychlé

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

3 ks Fíky čerstvé (cca 40g)
1 ks Jablko Golden Delicious (cca 160g)
125 g Salát Mesclun 125g
1 lžíce Bonitas Lískové ořechy 100g
1 lžíce Řeřicha čerstvá vanička
60 g Président Čerstvý sýr z kozího mléka 100g
2 lžíce Ondoliva Olivový olej z pokrutin 1l
1 ks Citrón (cca 110g)
2 g Solsanka Jedlá sůl s jodem 1kg
0 g Pepř černý mletý 15g

Postup přípravy

1. Ingredience na salát

Fíky rozkrojíme na půlky a jablko na tenké plátky. Na talíře dáme nejdříve salátové listy, na ty navršíme plátky jablka a fíky. Lískové ořechy nasekáme nahrubo a společně s řeřichou je nasypeme na salát.

2. Připravíme zálivku

Smícháním kozího sýra, olivového oleje, 3 lžic vody a lžičky citronové šťávy připravíme zálivku. Dochutíme solí a pepřem. Pokud by se nám zdála konzistence moc hustá, přidáme podle potřeby ještě olivový olej nebo vodu.

3. Hurá podávat

Hotovou zálivku přelijeme přes salát a můžeme podávat.

Nakupte potřebné ingredience

Fíky čerstvé (cca 40g) (3 ks)

Jablko Golden Delicious (cca 160g) (1 ks)

Salát Mesclun 125g (125 g)

Bonitas Lískové ořechy 100g (1 lžíce)

Řeřicha čerstvá vanička (1 lžíce)

Président Čerstvý sýr z kozího mléka 100g (60 g)

Ondoliva Olivový olej z pokrutin 1l (2 lžíce)

Citrón (cca 110g) (1 ks)

Solsanka Jedlá sůl s jodem 1kg (2 g)

Pepř černý mletý 15g (0 g)