99 od 2 ks
134,90 Kč za 1 ks
Silák Zeleninový vývar
500 ml
269,80 Kč/l
Polévka z pečeného celeru se žampiony
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
900 balení Zeleninový vývar
300 ml Smetana
300 g Celer
150 g Brambory
140 g Cibule
60 g Máslo
25 g Cukr krupice
1 stroužek Česnek
1 dcl Bílé víno
200 g Žampióny
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
Postup přípravy
1. Krok
Celer očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme na plech. Osolíme a přidáme česnek a cukr. Pečeme v troubě na 160 °C cca 25 min.
2. Krok
Cibuli a brambory nakrájíme na kostky a orestujeme do zlatova. Zalijeme bílým vínem a svaříme.
3. Krok
Přidáme pečený celer, zeleninový vývar, smetanu a vaříme na mírném plamenu cca 30 min.
4. Krok
Rozmixujeme tyčovým mixérem a zjemníme máslem.
5. Krok
Přidáme na kousky orestované žampiony na másle.
