Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářské
Polévka z červené řepy
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
500 g Řepa červená (cca 500g)
300 ml Konečně vývar — zeleninový 450ml
400 ml F.J. KAISER Asia Kokosové mléko 400ml
3 ks Brambory konzumní pozdní volné (cca 500g)
1 ks Cuketa (cca 360g)
1 ks Mrkev (cca 200g)
1 ks Paprika červená (cca 200g)
1 ks Jeřábek & Vodrážka Farmářská vejce z podestýlky L 6ks
0 lžíce Natura Kukuřičný škrob jemný 180g
4 g Kotányi Mlýnek himalajská sůl 88g
4 g J.C. Horn Pepř černý mletý 15g
0 ml Lukana Slunečnicový olej 1l
1 větviček Bazalka květináč "13 cm”
Postup přípravy
1. První řepu
Červenou řepu oloupeme, opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme ji do hrnce s vývarem, přivedeme k varu, vaříme doměkka (přibližně 45 minut). Rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme kokosové mléko, povaříme 5 minut.
2. Teď zbytek ingrediencí
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, uvaříme ve vodě doměkka (asi 20 minut) a slijeme, necháme vychladnout. Cuketu, mrkev nastrouháme nahrubo, papriku na kostičky. Bylinky nasekáme najemno.
3. K polévce i placičky
Brambory rozmačkáme, přidáme zeleninu, bylinky, vejce, škrob, sůl a pepř. Tvoříme placičky a na oleji smažíme z obou stran.
4. A můžeme podávat
Polévku servírujeme s placičkami, posypeme bylinkami.
