59
Rajčata oválná, vanička
500 g
119,80 Kč/kg
Plněná rajčata
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
4 ks Rajčata (středně velká)
2 stroužky Česnek
1 ks Svazek petrželky
50 g Strouhanka
8 lžic Olivový olej
8 lžic Parmigiano strouhaný sýr
1 špetka Sůl
6 g Pepř
Postup přípravy
1. Plněná rajčata
Troubu si předehřejte na 200 °C ( horkovzdušnou na 180 °C). Rajčata omyjte a vykrojte stopku. Poté rajčata překrojte na půlky, lžící je vydlabejte a půlky rajčat nechte okapat v cedníku.
Česnek oloupejte a nasekejte na velmi jemné kousky. Petrželku opláchněte, osušte a nasekejte najemno. Strouhanku promíchejte se 6 lžícemi oleje, česnekem, petrželkou a parmezánem. Osolte a opepřte.
Směsí naplňte půlky rajčat. Ohnivzdornou formu vymastěte olejem. Rajčata rozložte do formy a zhruba 30 minut pečte v troubě.
