Do hodinky
1 porce
Listové těsto vyndejte z lednice a troubu zapněte na 200 °C.
Passtatu promíchejte s protlakem, lžičkou provensálských bylinek a špetkou soli. Směsí potřete celý plát těsta až na spodní okraj o šířce asi 2 – 3 cm.
Na passatu rozprostřete plátky šunky a pár plátků slaniny. Nemusíte pokládat plátky až dolů – při rolování mají ingredience tendenci trochu sklouzávat dolů a pak by z těsta vyčuhovaly. Posypejte sýrem a stočte do rolády směrem k nepotřenému konci těsta.
Roládu krájejte na plátky silné 1,5 cm. přendávejte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte při 200 °C 15 – 18 minut. Nechte zchladnout, poté přendejte na talíř.