Pečená ovesná kaše s borůvkami

Zapněte troubu na 180°C. Připravte si menší zapékací mísu a nasekejte do ní pekanové ořechy, které na míse 5 minut v troubě opečte.

Do mísy si připravte ovesné vločky, mléko, med, vejce, kokosový olej, vanilku, skořici, prášek na pečení a špetku soli. Vše dobře promíchejte, přidejte opečené ořechy a znovu promíchejte. Pokud se vám bude zdát směs příliš tuhá, přidejte ještě mléko. Nakonec do směsi vmíchejte ¾ připraveného ovoce. Celou směs rozložte do zapékací mísy a nahoru rozprostřete zbývající ovoce.

Pečte do zezlátnutí, přibližně 35 minut.