Ostružinové kostky

Ostružinové kostky

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

150 g Country Life Datle bez pecek 250g
100 g Diana Mandle loupané 100 g
4 g Franz Josef Kaiser BIO Kokosový olej panenský 250 ml
400 g Lunter Tofu natural 180g
50 ml Dr. Halíř Trvanlivé plnotučné mléko (3,5%) 1l
2 ks Banán Chiquita (cca 190g)
120 g Česká produkce - Ostružiny vanička 125g
5 g Bionebio Bio Kokos strouhaný 200g

Postup přípravy

1. Hodinu předem namočíme datle a mandle

Mandle společně s datlemi namočíme alespoň na 1 hodinu do vody. Potom slijeme, vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou pastu.

2. Mixujeme krém

Směs z datlí a mandlí vložíme do obdélníkové formy o velikosti 12 x 16 cm). Připravíme si krém: mléko vlijeme do mixéru, přidáme rozmačkané banány, tofu, ostružiny, vanilku, kokosový olej a rozmixujeme.

3. Necháme zamrazit a je to!

Krém navrstvíme na korpus, vložíme zmrazit do mrazáku (asi na 1 hodinu). Servírujeme s kokosovými plátky a čerstvými ostružinami.

Nakupte potřebné ingredience

Country Life Datle bez pecek 250g (150 g)

Diana Mandle loupané 100 g (100 g)

Franz Josef Kaiser BIO Kokosový olej panenský 250 ml (4 g)

Lunter Tofu natural 180g (400 g)

Dr. Halíř Trvanlivé plnotučné mléko (3,5%) 1l (50 ml)

Banán Chiquita (cca 190g) (2 ks)

Česká produkce - Ostružiny vanička 125g (120 g)

Bionebio Bio Kokos strouhaný 200g (5 g)