Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
199,80 Kč/kg
Nakládaná cuketa
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
500 g Mladé cukety
1 ks Cibule
0.04 lžíce Sůl
500 ml Jablečný ocet
0.44 g Cukr krupice
6 g Kurkuma
20 g Hrubozrnná hořčice
Postup přípravy
1.
Cuketu nechte ve slupce. Důkladně ji omyjte a nakrájejte na hrubší plátky.
2.
Následně ve větší nádobě smíchejte nakrájenou cuketu, cibuli a 500 ml studené vody. Přimíchejte sůl a nechte hodinu stát.
3.
Mezitím smíchejte v hrnci všechny ostatní ingredience a za občasného míchání vařte, dokud se cukr nerozpustí (2–3 min). Poté směs nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
4.
Nejprve osušte cukety a cibuli s pomocí papírových utěrek, pak k nim vmíchejte vychladlou octovou směs. Výslednou směsici rozlijte do sterilizovaných sklenic. Zelenina by měla být pokrytá, takže pokud je potřeba, dolijte sklenice vodou. Následně je dejte odležet do lednice minimálně na dva dny.
Nakupte potřebné ingredience
Mladé cukety (500 g)
