Doprava zdarma na prvních 30 dní
Množstevní slevy v sekci Multikup
Vrácení peněz bez řečí
Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářské
0
… K pokladně
Košík.cz Recepty Mrkvové cupcaky

Mrkvové cupcaky

Mrkvové cupcaky

Délka přípravy

Do dvou hodin

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

140 g Zátkova Hladká mouka 1kg
170 g TTD Přírodní třtinový cukr 500g
2 ks OVUS Farmářská vejce velikost M, 6ks - podestýlková
4 g Dr. Oetker Jedlá soda 15g
130 ml Lukana Slunečnicový olej 1l
4 g J.C. Horn Skořice mletá 20g
150 g Mrkev pozdní praná volná (cca 150g)
30 g Diana Vlašská jádra 100 g
2 g Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g
50 g Madeta Jihočeské máslo (82%) 250g
240 g Philadelphia Original smetanový sýr 125g
250 g TTD Moučka cukr 1kg

Postup přípravy

1. Použijeme formu nebo košíčky

Nejprve si předehřejeme troubu na 180. Formu si vymažeme olejem nebo použijeme košíčky na muffiny.

2. Do tekuté směsi vmícháváme

V míse smícháme mouku, sodu, sůl a skořici. V jiné míse smícháme olej, třtinový cukr a vajíčka a lehce prošleháme. Nyní pomalu po částech přidáváme suché ingredience, dokud nám nevznikne hladké těsto. Pokud je směs moc hustá, můžeme přilít ještě trochu mléka.

3. Hrst ořechů, nastrouhaná mrkev

Nakonec pomeleme či rozmixujeme vlašské oříšky a přidáme je společně s nastrouhanou mrkví do těsta. To poté rovnoměrně rozdělíme do muffinových košíčků a pečeme v předehřáté troubě 35 až 45 minut.

4. Po vychladnutí začneme s krémem

Muffiny před vytažením z trouby zkusíme ještě raději párátkem, to by mělo po vytažení být zcela suché. Muffiny necháme chvilku vychladnout ve formě, poté je přesuneme na mřížku. Když jsou zcela vychladlé, vrhneme se na krém.

5. Jak na něj?

Studené máslo šleháme ručním šlehačem 2 minuty, poté přidáme smetanový sýr a šleháme, dokud se s máslem nespojí. Nakonec přidáme moučkový cukr a opět šleháme, dokud nám nevznikne hladký krém.

6. Už jen ozdobit

Nyní krém přesuneme do zdobícího sáčku a cupcaky ozdobíme, můžeme je ještě posypat nasekanými oříšky a skořicí.

Nakupte potřebné ingredience

Zátkova Hladká mouka 1kg (140 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

TTD Přírodní třtinový cukr 500g (170 g)

OVUS Farmářská vejce velikost M, 6ks - podestýlková (2 ks)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Dr. Oetker Jedlá soda 15g (4 g)

Lukana Slunečnicový olej 1l (130 ml)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

J.C. Horn Skořice mletá 20g (4 g)

Mrkev pozdní praná volná (cca 150g) (150 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Diana Vlašská jádra 100 g (30 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g (2 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Madeta Jihočeské máslo (82%) 250g (50 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Philadelphia Original smetanový sýr 125g (240 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

TTD Moučka cukr 1kg (250 g)