Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářskéMrkvová polévka s koriandrem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1000 ml Vývar
400 g Mrkev
1 lžíce Kokosový olej
1 ks Cibule
5 g Koriandr
5 g Čerstvý koriandr
1 ks Brambory
Postup přípravy
1.
Ve velké pánvi si nahřejte kokosový olej (můžete použít i extra panenský olivový olej), přidejte cibuli nakrájenou na drobno a nechte zesklovatět. Vmíchejte mletý koriandr a nakrájené, oloupané brambory a mrkev a ještě vše chvíli (přibližně 2 minuty) restujte. Směs nasypte do většího hrnce a přilijte již osolený vývar.
2.
Vařte alespoň 20 minut, dokud nejsou kousky brambor a mrkve měkké. Po jejich změknutí do polévky vhoďte trochu čerstvého koriandru a rozmixujte polévku ponorným mixérem. Dochuťte případně solí a trochou pepře.