Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
Lokše s trhaným husím masem a povidlovou omáčkou
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
0 ks Husa mražená 3,2kg
1 ks Brick Škvařené vepřové sádlo 250g kostka
500 g Brambory konzumní pozdní volné (cca 500g)
160 g Babiččina Volba Mouka hladká pšeničná 1kg
1 ks Avokádo Mořská sůl 110g
200 g Hamé Slazená švestková povidla 440g
2 g J.C. Horn Skořice mletá 20g
2 lžíce Madeta Jihočeské máslo 82% 250g
Postup přípravy
1. Když už nemůžeme sváteční večeři
Ideální způsob, jak skvěle zužitkovat zbytek svatomartinské husy! Nejprve si připravíme povidlovou omáčku. Rozpuštěné máslo zaprašíme hladkou moukou a vzniklou jíšku zalijeme trochou uzeného vývaru nebo vody. Do vzniklé směsi přidáme povidla a vše smícháme a chvíli vaříme. Omáčku dochutíme skořicí a solí.
2. Budou lokše
Teď je čas na lokše. Uvařené a vychladlé brambory nastrouháme na jemném struhadle a přendáme do mísy. Přidáme hladkou mouku a ručně vypracujeme pružné nelepivé těsto, až nyní ho osolíme. Ihned vyválíme tenké placky a z obou stran je pečeme na rozpálené suché pánvi nebo plotýnce. Nakonec je pomašlujeme husím sádlem.
3. Mňam
Lokše podáváme s obraným natrhaným husím masem, přelité povidlovou omáčkou.
