cca
14
Citron, 1 ks
cca 210 g
69,90 Kč/kg
Limonáda z grilovaných citronů
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Citrón
2 lžíce Přírodní třtinový cukr (surový)
3 g Máslo
600 ml Voda neperlivá kojenecká
15 g Máta (čerstvá)
Postup přípravy
1. Citrony zkaramelizujeme
Připravíme si litinovou grilovací pánev nebo aluminiový tácek na gril. Necháme na ní rozpustit trošinku másla. Citron rozkrojíme, vyndáme pecky a řezy obou polovin namočíme do hnědého cukru. Ihned je řezem dolů dáme zkaramelizovat na gril či pánev. Pozor, aby se nezačal cukr příliš připalovat.
2. Dobrou chuť!
Zhnědlé citrony vymačkáme do džbánu a tuto výbornou hnědou šťávu zalijeme sodovkou. Limonádu ochutnáme a případně dosladíme hnědým cukrem. Servírujeme ji s ledem a čerstvou bylinkou (rozmarýn, máta, meduňka).
