Kuřecí steak s rychlou zeleninovou přílohou
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Kuřecí prso
1.5 lžíce Olej
0.5 lžičky Mletá paprika
0.5 lžičky Rozmarýn (mletý)
0.5 lžičky Čerstvý tymián
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
1 balení Zelenina Čerstvě nakrájeno – hrášek, karotka
1 lžička Máslo
1 špetka Koření bylinkové máslo
Postup přípravy
Kuřecí maso obalte v marinádě z oleje, mleté papriky, rozmarýnu, najemno nakrájeného tymiánu, soli a pepře. Troubu rozehřejte na 200 °C a dovnitř položte plech vyložený pečicím papírem. Když se trouba rozehřejte, položte maso na plech a pečte při této teplotě 10 minut. Poté ztlumte na 170 °C a dopékejte 10 minut.
Než se maso upeče, připravte si dušenou zeleninu. Do hrnce nalijte 1 – 2 cm vody a na dno umístěte napařovaček. Do něj vložte zeleninovou směs. Přiklopte a duste 6 – 7 minut.
V pánvi rozehřejte máslo. Zeleninu přendejte do pánve, obalte v másle a dochuťte kořením.
Zeleninu naservírujte na talíř spolu s hotovým masem.