cca
104
Kuřecí prsní řízek bez kosti a kůže
cca 500 g
209,90 Kč/kg
Kuře v celozrnné placce s jogurtovou zálivkou
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
500 g Kuřecí prsa
600 g Bílý jogurt
1 ks Citrón
1 ks Okurka
150 g Ledový salát
2 ks Rajčata
2 ks Česnek
8 g Sladká paprika
3 lžičky Římský kmín
5 ks Celozrnné tortilly mini
2 lžíce Kokosový olej
Postup přípravy
Kuřecí maso omyjte a osušte. Poté ho nakrájejte na nudličky. Osolte ho a opepřete.
V misce smíchejte 200 ml jogurtu, 2 lžičky římského kmínu, sladkou papriku a 1 nasekaný česnek. Do jogurtové směsi vmíchejte kuřecí maso, nádobu překryjte a v lednici nechte uležet minimálně hodinu.
Uleželé maso v jogurtu rozprostřete na pečicím papírem vyložený plech a pečte na 180 °C, dokud není kuře hotové. V průběhu pečení maso otočte.
Jogurtovou zálivku připravte smícháním 400 ml jogurtu, 1 lžičky římského kmínu, 1 prolisovaného stroužku česneku, soli, pepře a špetky citronové kůry.
Než se upeče kuřecí maso, nakrájejte ledový salát na malé kousky a rajčata na poloviční plátky. Z okurky vydlabejte střed a nakrájejte ji na nudličky.
Do celozrnné placičky zabalte maso se zeleninou a jogurtovou zálivkou.
