cca
134 195,14
-31 % do 1. 9.
Prominent Krůtí prsní řízek vcelku
cca 610 g
219,90 Kč/kg
Krůtí prsa na kari s pečenou paprikou a jogurtem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
4 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
800 g Farmářská krůtí prsa Authentic
500 g Papriky
60 g Kari pasta
250 g Bílý jogurt Hollandia
120 g Šalotka
3 stroužky Česnek
1 ks Limeta
40 ml Olivový olej
30 ml Olej na opečení
8 g Sůl
2 g Pepř
Postup přípravy
Papriky zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete a dejte do trouby nastavené na maximální teplotu, aby se pořádně opekly a slupka zčernala.
Mezitím osušte krůtí prsa, osolte je a opepřete. Rozpalte pánev, přidejte olej a maso opečte dozlatova.
Kari pastu rozmíchejte s trochou oleje a vody.
Šalotku orestujte, přidejte česnek a maso potřete připravenou kari pastou.
Upečené papriky na pět minut přikryjte fólií, poté je oloupejte a nakrájejte.
Do kari pasty vmíchejte bílý jogurt Hollandia, přidejte orestovanou šalotku s česnekem, limetkovou šťávu, sůl, pepř a trochu olivového oleje.
Na talíř dejte pečené papriky a nakrájené šťavnaté maso, vše přelijte omáčkou a nakonec zakápněte limetkovou šťávou a olivovým olejem.
