0
K pokladně

Kokosová rýže s banány

Kokosová rýže s banány

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

500 g Banánové listy 500g
0 g Vitana Rýže jasmínová sypaná 450g
2 g Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g
3 lžíce TTD Cukr krystal 1kg
0 g Banán Plantain na vaření (cca 290g)
500 ml Aroy-D Kokosové mléko 1l

Postup přípravy

1. Rýži prokládáme banány

Rýži namočíme na 2 hodiny do vody. Potom ji v sítku propláchneme, vsypeme do hrnce s kokosovým mlékem, přidáme sůl a vaříme do změknutí rýže a vsáknutí kokosového mléka do rýže. Banány nakrájíme na kousky o velikosti cca 4 cm a podélně je rozkrojíme. Banánové listy nastřihneme na čtverce o velikosti 25x25 cm. Do středu vložíme nejdříve rýži, na ni položíme nakrájený banán a znovu vrstvíme rýži.

2. Závitky v páře

Banánové listy zabalíme, po stranách přeložíme. Závitky pokládáme do hrnce s pařákem přeloženou stranou dolů. Vaříme v páře 45 minut.

3. Tentokrát trochu jinak

Servírujeme na čerstvém banánovém listu místo talířku.

Nakupte potřebné ingredience

Banánové listy 500g (500 g)

Vitana Rýže jasmínová sypaná 450g (0 g)

Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g (2 g)

TTD Cukr krystal 1kg (3 lžíce)

Banán Plantain na vaření (cca 290g) (0 g)

Aroy-D Kokosové mléko 1l (500 ml)