79
Tatra Salko Tradiční
397 g
201,26 Kč/kg
Karamel s kávou a ořechy
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Salko karamel
70 g Máslo
1 lžíce Cukr krystal
1 lžíce Instantní káva (Machu Picchu)
200 g Mléčná čokoláda z alpského mléka
100 g Lískové ořechy
1 lžíce Extra panenský olivový olej
Postup přípravy
1. Nejdříve formu
Formu vyložíme pečícím papírem a ten vymažeme olejem.
2. Vaříme
Salko smícháme pomocí metličky s máslem o pokojové teplotě a vložíme do hrnce. Plotýnku zapneme na střední plamen a do hrnce přidáme cukr a instatní kávu. Vaříme dokud se směs nezačne odlepovat od stěny hrnce. Pak opatrně vlijeme do formy vyložené pečícím papírem.
3. Rozpustíme čokoládu
Nad vodní lázní necháme rozpustit čokoládu a pak vlijeme do formy na karamel. Pomocí stěrky rozetřeme po celé ploše formy.
4. Přidáme i ořechy
Lískové ořechy nasekáme nahrubo a zasypeme jimi celou plochu formy.
5. A necháme zchladnout
Formu vložíme do lednice a necháme chladnout přes noc. Pak karamel rozkrájíme na menší kousky a ihned podáváme.
