Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Grilování
Novinky
Dárky z Košíku
MAKRO značky
Řeznictví MAKRO
Ryby MAKRO
Věrnostní kluby
Regionální a farmářské
559,60 Kč/l
Jogurtová polévka s pečeným lilkem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
4 lžíce Olej
1 ks Cibule (nakrájená na čtvrtky)
0.5 ks Celer (nakrájený na čtvrtky)
2 ks Mrkev (nakrájená na půl)
2 ks Bobkový list
5 ks Pepř celý
50 g Rýže
30 g Petržel hladkolistá
20 g Kopr
1 kg Lilek
400 g Farmářský kozí jogurt bílý
2 stroužky Česnek
1 ks Vejce
1 ks Citron
Postup přípravy
1. Krok
Troubu si předehřejeme na 170 °C. Lilek propícháme všude po stranách nožem a dáme do trouby na cca hodinu, dokud není měkký. Lilek necháme vychladnout.
2. Krok
Založíme si vývar. Do hrnce dáme cibuli, mrkev, celer, bobkový list, pepř a litr a půl vody. Necháme zavařit a pomalu táhneme 30 min. Vývar scedíme.
3. Krok
Do vývaru nasypeme rýži a uvaříme ji do měkka.
4. Krok
Lilek rozřízneme napůl a vydlabeme střed, půlku lilkové směsi přidáme do vývaru a vše rozmixujeme do hladka.
5. Krok
Ve velké míse smícháme vejce, jogurt a prolisovaný česnek. Přidáme naběračku polévky a prošleháme. Postupujeme stejně, dokud nespotřebujeme polovinu polévky. Je důležité přidávat polévku po malých částech, aby se jogurt nesrazil.
6. Krok
Ohřátý jogurt nalijeme do rendlíku ke zbývající polévce a zamícháme a dochutíme solí a pepřem.
7. Krok
Druhou polovinu lilku rozmačkáme vidličkou a dochutíme solí, pepřem, citronovou kůrou, šťávou a přidáme nasekané bylinky.
8. Krok
Polévku ještě prohřejeme na mírném ohni, polévka se nesmí vařit. Při servírování dáme lilek doprostřed talíře a zalijeme polévkou.
Nakupte potřebné ingredience
Cibule (nakrájená na čtvrtky) (1 ks)
Celer (nakrájený na čtvrtky) (0.5 ks)
Mrkev (nakrájená na půl) (2 ks)
Petržel hladkolistá (30 g)
Kopr (20 g)
Lilek (1 kg)
Farmářský kozí jogurt bílý (400 g)
Česnek (2 stroužky)
Vejce (1 ks)
Citron (1 ks)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.