Jablkový koláč

Změklé máslo, cukr, celá vejce a mléko vyšleháme v mixéru.

Poté přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a vypracujeme těsto na pomoučněné pracovní desce.

Těsto rozdělíme na poloviny, jedno vyválíme a vložíme ihned do máslem vymazané formy.

Náplň z jablek připravíme tak, že jablka očistíme, zbavíme jadřinců, oloupeme a nastrouháme. K jablkům přidáme jablečnou svačinku, trochu skořice a pudinkový prášek. Směs přidáme do formy na připravené těsto, které jablky celé potřeme.

Druhou část těsta také vyválíme a nakrájíme na provázky, ze kterých vytvoříme mřížku.

Pečeme v troubě při 160 °C 45 minut. Koláč podáváme se smetanou nebo šlehačkou.