Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
49,90 Kč/kg
Hruška na červeném víně
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
7 ks Hruška
0.33 ml Červené víno - suché
0.2 g Máslo
100 g Třtinový cukr
2 ks Skořice celá
0 g Maliny
20 g Mandle
1 g Mascarpone
Postup přípravy
1. Pečení hrušek
Troubu předehřejeme na 200 °C. Hrušky mírně seřízneme na straně, kde není stopka, aby dobře "seděly". Narovnáme je do hrnce, zalijeme vínem a proložíme kousky másla. Následně je posypeme cukrem, přidáme skořici, přiklopíme poklicí a pečeme vevyhřáté troubě zhruba třicet minut. Poté hrušky v hrnci vytáhneme z trouby, důkladně je přelijeme vypečenou šťávou, vrátíme do trouby a odklopené je pečeme dalších čtyřicet minut. Pokud se tekutina rychle vypéká, podlejeme hrušky vodou.
2. Lhodná příloha
Mezitím, co se nám hrušky pečou v troubě, vyšleháme mascarpone (ideálně ručním elektrickým šlehačem). Připravíme si také mandle a maliny.
3. Finální zdobení
Hrušky podáváme teplé, přelité šťávou s kopečkem mascarpone, posypané mandlemi. K této lahodné dobrůtce doporučujeme sklenici dobrého červeného vína :)
