Houbový kuba z jáhel
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
150 g Jáhly
1 ks Cibule
1 lžíce Máslo
1 hrst Sušené houby
0.5 lžičky Drcený kmín
0.5 lžičky Tymián
2 stroužky Česnek
1 lžíce Majoránka
Postup přípravy
Jáhly 2× spařte ve vroucí vodě.
Cibuli nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte lžíci sádla. Cibuli nechte zesklovatět. Přidejte spařené jáhly, kmín, tymián a promíchejte.
Zalijte 400 ml zeleninového vývaru nebo vody. Přidejte velkou hrst sušených hub, sůl, promíchejte a pod poklicí vařte 7 minut. Poté vypněte a nechte dalších 7 minut dojít.
Česnek prolisujte a spolu s promnutou majoránkou vmíchejte do kuby.
Zapékací misku vytřete máslem. Kubu přendejte do pekáčku, urovnejte a při 180 °C pečte 20 minut. Na upečeného kubu rozprostřete několik slabých plátků másla a nechte rozpustit.