Do půl hodinky
1 porce
Rozkrojte podélně avokádo, nožem nasekněte střed pecky a vyjměte ho. Obsah avokáda lžící vydlábněte do misky. Rozmačkejte ho vidličkou, dochuťte šťávou z limetky, opepřete, osolte a přidejte nasekané lístky máty.
Okurek jemně oloupejte škrabkou, aby vám vznikly tenké „nudličky“.
Na pánvi nebo grilu opečte sýr asi 4 minuty z každé strany.
Taktéž opečte na másle překrojenou bulku, aby krásně křupala.
Spodní část bulky bohatě pomažte avokádem, zasypte lístky rukoly a na ni položte opečený sýr. Nakonec vrstvěte okurek posypaný lístky máty, opepřete, osolte, zakápněte balzamikovým octem a přiklopte vrchní bulkou.