0
K pokladně

Grilovaný hermelín s malinami a vlašskými ořechy

Grilovaný hermelín s malinami a vlašskými ořechy

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

1 ks Hermelín na gril
2 lžíce Máslo
2 lžíce Olivový olej
2 hrsti Vlašské ořechy
4 lžíce Cukr krupice
1 lžíce Balsamico
1 hrst Maliny
3 hrsti Variace salátů
3 hrsti Polníček

Postup přípravy

1. Inspirace na letní grilování

Maso a ryby jsou pro letní grilování častou volbou, avšak grilovaná zelenina a sýry rostou na oblíbenosti. Přinášíme vám inspiraci na letní grilovaný hermelín s malinami a vlašskými ořechy.

2. Připrava vlašských ořechů

Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte cukr a ořechy. Za občasného míchání krátce opečte (cca 3 minuty) tak, aby ořechy zkaramelizovaly.

3. Příprava malin

Med smíchejte s balsamicem a zhruba minutu ho ohřívejte, přidejte maliny a odstavte stranou.

4. Příprava hermelínu

Hermelín dobře potřete z obou stran olivovým olejem, zabalte jej do alobalu a šup s ním na gril. Grilujeme z obou stran cca 5 minut.

5. Servírujeme

Hotový hermelín ihned podáváme. Servírujeme na salátu (variace salátů, polníček, dle chuti),  posypte karamelizovanými ořechy, malinami a nakonec polejte omáčkou s balsamikem.

Nakupte potřebné ingredience

Hermelín na gril (1 ks)

Máslo (2 lžíce)

Olivový olej (2 lžíce)

Vlašské ořechy (2hrsti)

Cukr krupice (4 lžíce)

Balsamico (1 lžíce)

Maliny (1hrst)

Variace salátů (3hrsti)

Polníček (3hrsti)