0
K pokladně

Čokoládové muffiny s červenou řepou

Čokoládové muffiny s červenou řepou

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

200 g Červená řepa
100 ml Olej
3 ks Vejce
1 lžička Vanilkový extrakt
170 g Hladká mouka
120 g Zakysaná smetana
40 g Kakao
180 g Cukr
1 špetka Sůl
0.5 lžičky Prášek do pečiva
0.5 lžičky Jedlá soda
1 hrst Čokoládové čočky

Postup přípravy

1. Jak na řepu?

Pokud použijete syrovou červenou řepu, oloupejte ji, nakrájejte a uvařte ve vodě doměkka. Pokud použijete předvařenou červenou řepu, tento bod můžete vynechat. 

2. Rozmixujeme to

Měkkou červenou řepu rozmixujte dohladka. Pak do vzniklého pyré ruční metlou zašlehejte vejce, olej a vanilkový extrakt, následně i zakysanou smetanu a cukr. 

3. Připravíme těsto

V jiné míse smíchejte hladkou mouku, kakao, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu. Tuto sypkou směs pak přes jemné síto přesypte do tekuté směsi a zamíchejte. 

4. Pečeme

Těsto nalijte do papírových košíčků v muffinové formě a pečte při 170 stupních v horkovzdušné troubě.  Hotové muffiny z formy vyndejte a nechte zchladnout na drátěné mřížce. 

5. Více inspirace v klubu Benjamínek

Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás ZDARMA, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.

Nakupte potřebné ingredience

Červená řepa (200 g)

Olej (100 ml)

Vanilkový extrakt (1lžička)

Hladká mouka (170 g)

Zakysaná smetana (120 g)

Kakao (40 g)

Cukr (180 g)

Sůl (1špetka)

Prášek do pečiva (0.5lžičky)

Jedlá soda (0.5lžičky)

Čokoládové čočky (1hrst)