cca
26
Řepa červená, síť
cca 1,02 kg
25,90 Kč/kg
Čokoládové muffiny s červenou řepou
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
200 g Červená řepa
100 ml Olej
3 ks Vejce
1 lžička Vanilkový extrakt
170 g Hladká mouka
120 g Zakysaná smetana
40 g Kakao
180 g Cukr
1 špetka Sůl
0.5 lžičky Prášek do pečiva
0.5 lžičky Jedlá soda
1 hrst Čokoládové pecičky
Postup přípravy
Pokud použijete syrovou červenou řepu, oloupejte ji, nakrájejte a uvařte ve vodě doměkka. Pokud použijete předvařenou červenou řepu, tento bod můžete vynechat.
Měkkou červenou řepu rozmixujte dohladka. Pak do vzniklého pyré ruční metlou zašlehejte vejce, olej a vanilkový extrakt, následně i zakysanou smetanu a cukr.
V jiné míse smíchejte hladkou mouku, kakao, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu. Tuto sypkou směs pak přes jemné síto přesypte do tekuté směsi a zamíchejte.
Těsto nalijte do papírových košíčků v muffinové formě a pečte při 170 stupních v horkovzdušné troubě. Hotové muffiny z formy vyndejte a nechte zchladnout na drátěné mřížce.
Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás ZDARMA, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.
